考え中

タルトタタンの定義はしらないけど、りんごのケーキって意味ではタルトタタンを作った、今日、昼。 今年はじめて買ったリンゴがちょっとポカポカだったので、フライパンを温めて、薄く切ったリンゴをバターのカラメルの上に並べ、その上からホットケーキの生地をまわしかけてじっくり焼くだけ。写真はない。 手持ちの鉄の…